私には高校時代から何年か付き合った彼氏がいました。その彼氏の実家はお寿司屋さんをしており、幼い頃からお寿司屋さんの息子として育ってきた彼氏もお寿司屋さんを目指すと言う事で、高校を卒業すると大阪の調理師の専門学校へと進学しました。専門学校へ入学するとすぐに専門学校からの紹介で、大阪の北区にあるお寿司屋さんでアルバイトをする事になりました。従業員の人数はその彼氏を入れて3人と言う小さなお寿司屋さんでした。従業員の人数は少なかったのですが、そのお寿司屋さんはとても高級なお寿司屋さんだったように思います。芸能人の方から政治家の方まで、様々なお客さんがいらっしゃるようなお寿司屋さんでした。大阪の北区には高級なお店が沢山あるように思います。専門学校の授業が終わるとすぐに北区にあるアルバイトに向かっていたように思います。お店の閉店の時間までアルバイトをしていた為、帰宅する時間もとても遅い時間になっていました。
http://mpjob.jp/search/area_2/city_13117/専門学校を無事卒業後は、アルバイト先である北区のお寿司屋さんにそのまま就職する事になりました。朝は早くから夜遅くまでとても頑張っていたように思います。一番下っ端だった為、様々な仕事をしていたようでした。しかし着実にお寿司に関する技術をそのお店から学んでいたように思います。現在はそのお寿司屋さんでは働いていないようですが、アルバイトから始めてそのお店では様々な事を学ばせてもらったのではないかと思います。

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